Biscuits au beurre de pommes Une petite douceur qui met de bonne humeur, et dont vous connaîtrez bientôt la recette par cœur! Par Élodie Castonguay-Girard commander Ingrédients : 7 c.à.table de beurre tempéré 1/3 de tasse de beurre de pommes 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 oeuf 1 c.à.thé d’extrait de vanille …
Frites garnies à la mexicaine Tanné(e) de manger des frites plates? Voici LA façon la plus inusitée et délicieuse de donner une deuxième aux frites. Le végé-pâté, en plus d’être super nutritif, se marie très bien avec le goût de la friture et tout ce qui est salé en général. Fais le revenir à la …
Burgers végétariens méditerranéens Recette parfaite pour la saison des BBQ! Tu peux choisir de cuire les boulettes à la plaque, au four ou sur la grille selon la température et ton niveau de motivation. Ce burger est particulièrement délicieux avec notre fameuse mayonnaise maison. L’essayer c’est l’adopter! Par Élodie Castonguay-Girard Ingrédients : Boulettes 1 conserve …
Sandwich à la crème glacée Avec la chaleur de l’été vient le besoin de se rafraîchir… Avec du sucré! On te présente ici une recette super super simple pour les meilleurs sandwichs à la crème glacée que t’auras JAMAIS MANGÉ sur le bord de ta piscine. Par Élodie Castonguay-Girard Ingrédients : Galettes à l’avoine Crème …
Les Restaurants Le Subtil x Frigos Partage Précédent Suivant Il y a quelques mois, Le Subtil a eu l’idée de partir un projet pour aider les gens de Québec à arrondir les fins de mois. Étant conscients que pour certaines familles, les fins de mois peuvent se faire difficiles, c’est souvent la qualité des aliments, …
Plus de 115 repas servis à Lauberivière Précédent Suivant Le 20 décembre dernier, l’équipe du Subtil s’est déplacé pour offrir un repas de Noël à Lauberivière. C’est plus de 115 repas qui ont été servis au grand plaisir des bénévoles, membres de l’équipe et des usagers du service de la soupe populaire. « Lauberivière a …
Barres façon tarte aux pacanes LA recette festive qu’il te faut pour impressionner tes invités pendant le temps des fêtes, ou juste pour te faire plaisir! Délicieuse et surtout beaucoup trop simple à faire, cette recette est un hommage à la traditionnelle tarte aux pacanes. L’ingrédient qui fait toute la différence, notre caramel! Par Élodie …
ABC culinaire de la rando automnale Le mois de novembre est arrivé, et avec lui, cette drôle de sensation d’entre deux saisons. Certains attendent la neige avec impatience alors que d’autres vivent déjà une petite nostalgie d’un été résolument derrière nous. Qu’à cela ne tienne, on sort nos bottes de pluie, nos gants magiques et …
Festival NORR – Partager l’amour du bon café Précédent Suivant Du 17 au 19 septembre dernier avait lieu le Festival NORR dans la magnifique vallée du Bras du Nord. Pour ceux et celles qui ne sont pas familiers avec l’évènement, NORR se veut une occasion festive pour rassembler l’ensemble des communautés de plein air au …
Festival NORR – Partager l’amour du bon café Lire la suite »
Salade d’orzo mi-estivale, mi-automnale Adieu lunch redondant! L’ingrédient secret (pas si secret) : notre vinaigrette érable et balsamique. Elle fait toute la différence, surtout quand tu sais que c’est fait par ton restaurant local préféré de tous les temps. Un bon repas simple et santé à emporter dans tes lunchs ou à servir au souper. Il va assurément …
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