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Habitudes de vie

 Nos nouveaux breuvages d’été sont là!

Nos breuvages d’été sont là! L’été s’installe tranquillement et l’envie de boire quelque chose de frais, léger et savoureux se fait sentir. Cette année, notre équipe s’est amusée à revisiter certaines saveurs tout en vous faisant découvrir de nouvelles combinaisons surprenantes. Le résultat : trois breuvages colorés qui goûtent l’été à chaque gorgée. Le Matcha […]

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 Nouveauté sur le menu: les bénés Subtil

Nouveauté sur le menu: les bénés Subtil! Avant même le dîner, il y a les petits plaisirs qu’on attend avec impatience. C’est pourquoi on est heureux d’ajouter un grand classique du déjeuner à notre menu: les bénédictines version Subtil. Servies sur un bagel grillé, elles sont offertes avec votre choix de saumon fumé ou de

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En famille depuis 40 ans : Du comptoir d’André aux commandes des jumelles Boivin

En famille depuis 40 ans : Du comptoir d’André aux commandes des jumelles Boivin Dans le monde de la restauration, atteindre 40 ans demande énormément de cœur…et un peu de chance. C’est ce que souligne avec grand bonheur la famille Boivin alors que les restaurants Le Subtil continuent de gagner en popularité à Québec avec

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 Nouveauté sur le menu: les crêpes!

Nouveauté sur le menu: les crêpes! On élargit notre menu déjeuner avec une nouveauté réconfortante et gourmande. Les crêpes font officiellement leur entrée au Subtil. Déclinées en version salée ou sucrée, elles ont été pensées pour s’adapter à toutes les envies.  Pour les dents sucrées, place à notre crêpe banane fraise avec notre délicieux caramel

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Nouveau service de boîte à lunch maintenant disponible!

Nouveau service de boîte à lunch maintenant disponible! On franchit une nouvelle étape pour les Restaurants Le Subtil avec le lancement de notre service de boîtes à lunch. On a imaginé cette formule pour offrir des repas frais, pratiques et savoureux, tout en conservant ce petit je ne sais quoi qui fait qu’un lunch n’a

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Nos idées cadeaux d’hôte pour le temps des Fêtes

Nos idées cadeaux d’hôte pour le temps des Fêtes Remerciez ceux qui vous accueillent avec un cadeau d’hôte gourmand. En choisissant nos produits des Favoris, vous offrez des plaisirs gourmands maison cuisinés dans notre cuisine centrale de Québec. Un Favori, c’est une valeur sûre qu’on adore faire découvrir.  Nos cafés  Du café, c’est un essentiel

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Les jumelles qui font grandir Le Subtil

Les jumelles qui font grandir Le Subtil Par Annie Lafrance, Le Soleil Il y a six ans, en prenant les rênes de l’entreprise familiale, les sœurs jumelles Mélanie et Laurie Boivin voulaient mener Le Subtil «à un autre niveau». Au terme de cette période de transition, elles peuvent dire mission accomplie.   «En cinq ans, on

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Le Subtil ouvre ses portes au grand public le 2 mars à Beauport!

Nouveau restaurant rapide et santé à Beauport   C’est parti pour le nouveau restaurant rapide et santé du quartier Québec, 18 février 2025 – Le décompte est commencé pour l’ouverture du tout nouveau restaurant Le Subtil à Beauport! La famille Boivin et toute l’équipe se feront un plaisir de vous accueillir dès 8h le 2

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Le Subtil Beauport cherche une propriétaire-opératrice pour son nouveau restaurant. Rejoignez l'expansion des Restaurants Le Subtil.

OPPORTUNITÉ D’AFFAIRES – NOUVEAU RESTAURANT : Le Subtil Beauport

OPPORTUNITÉ D’AFFAIRES – NOUVEAU RESTAURANT : Le Subtil Beauport recherche un propriétaire-opérateur OPPORTUNITÉ D’AFFAIRES – NOUVEAU RESTAURANT : Le Subtil Beauport RECHERCHE UN PROPRIÉTAIRE-OPÉRATEUR À propos de nous : Depuis 40 ans, le Groupe Le Subtil s’engage à offrir des repas frais et sains aux résidents de Québec et de Lévis. Avec trois établissements prospères,

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Ouverture d'une nouvelle succursale des Restaurants Le Subtil pour Le Groupe Le Subtil prévue en début 2025.

Le Subtil poursuit son expansion !

Nouveau restaurant rapide et santé à Beauport Nouveau restaurant Santé à Beauport, Le Subtil poursuit son expansion ! Beauport s’apprête à accueillir une nouvelle destination gourmande à l’hiver 2025! Bien connu grâce à ses trois sandwicheries établies, le Groupe Le Subtil débute une nouvelle phase d’expansion en investissant 600 000 $ dans une toute nouvelle

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Les Restaurants Le Subtil
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