Biscuits au beurre de pommes

Une petite douceur qui met de bonne humeur, et dont vous connaîtrez bientôt la recette par cœur!

Par Élodie Castonguay-Girard

Préchauffer le four à 350F et recouvrir une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, battre le beurre, le beurre de pommes, le sucre et la cassonade.
Ajouter l’œuf et la vanille.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel, bien mélanger.
Former des boules et les rouler dans la cassonade et la cannelle mélangés.
Placer les boules sur la plaque à cuisson puis les aplatir pour ajouter l’équivalent d’une cuillère à thé de beurre de pommes au milieu.
Cuire au four 10-12 minutes puis laisser refroidir.

Préchauffer le four à 350F et recouvrir une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, battre le beurre, le beurre de pommes, le sucre et la cassonade.
Ajouter l’œuf et la vanille.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel, bien mélanger.
Former des boules et les rouler dans la cassonade et la cannelle mélangés.
Placer les boules sur la plaque à cuisson puis les aplatir pour ajouter l’équivalent d’une cuillère à thé de beurre de pommes au milieu.
Cuire au four 10-12 minutes puis laisser refroidir.

Bon appétit!