Frites garnies à la mexicaine
Tanné(e) de manger des frites plates? Voici LA façon la plus inusitée et délicieuse de donner une deuxième aux frites. Le végé-pâté, en plus d’être super nutritif, se marie très bien avec le goût de la friture et tout ce qui est salé en général. Fais le revenir à la poêle avec un peu d’huile pour une texture plus croustillante. Bon appétit!
Par Élodie Castonguay-Girard

Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 2 c. à table d’huile
- Sel et poivre
- Végé-pâté
- Fromage
- Crème sûre
- Avocat
- Tomates
- Autres garnitures selon vos goûts
Instructions :
- Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
- Laver et couper les pommes de terres en forme de frites puis les étendre sur la plaque.
- Les recouvrir d’huile d’olive, ajouter le sel et le poivre.
- Cuire au four une trentaine de minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
- Les garnir et déguster seul ou en bonne compagnie!

Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 2 c. à table d’huile
- Sel et poivre
- Végé-pâté
- Fromage
- Crème sûre
- Avocat
- Tomates
- Autres garnitures selon vos goûts
Instructions :
- Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
- Laver et couper les pommes de terres en forme de frites puis les étendre sur la plaque.
- Les recouvrir d’huile d’olive, ajouter le sel et le poivre.
- Cuire au four une trentaine de minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
- Les garnir et déguster seul ou en bonne compagnie!