Sandwich aux légumes grillés et halloumi
On est loin du classique sandwich au jambon ici et c’est tant mieux! Un sandwich parfait pour les petits lunchs santés de semaine. Aucun besoin de te dire à quel point notre mayonnaise maison amène ce sandwich à un autre niveau. Ici, les légumes peuvent être grillés autant au four que sur le barbecue, même chose pour le fromage. Tu peux aussi les varier en fonction de tes préférences ou de ce que tu as sous la main (pas de gaspillage). Un vrai régal!
Les gens sont drôlement accros à notre mayonnaise maison. Une fois qu’on l’essai, c’est dur d’arrêter. Si tu n’y as jamais goûté, tu es prévenu !
Par Élodie Castonguay-Girard
Ingrédients :
- Notre mayonnaise, au goût
- Zuchini
- Carottes
- Poivrons
- Onion rouge
- Halloumi (fromage à gratiner)
- Pain au choix
Instructions :
- Couper les légumes, les recouvrir d’huile d’olive et les faire griller au four ou au barbecue. Répéter pour le halloumi.
- Faire griller le pain et y étendre de la mayonnaise.
- Assembler le sandwich au goût et déguster!
Note : Les quantités sont ajustables en fonction de la quantité de sandwich à préparer!
Ingrédients :
- Notre mayonnaise, au goût
- Zuchini
- Carottes
- Poivrons
- Onion rouge
- Halloumi (fromage à gratiner)
- Pain au choix
Instructions :
- Couper les légumes, les recouvrir d’huile d’olive et les faire griller au four ou au barbecue. Répéter pour le halloumi.
- Faire griller le pain et y étendre de la mayonnaise.
- Assembler le sandwich au goût et déguster!
Note : Les quantités sont ajustables en fonction de la quantité de sandwich à préparer!
